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你家冬季的晚餐都吃些什么?
冬天晚上吃饭,饭菜容易变冷,我们家在冬天都比较喜欢做一些砂锅之类的菜,用砂锅做菜保温时间较长,随时都可以吃上热菜,以下是我们常做的菜,可以参考一下!鱼肠蒸蛋,砂锅鱼头煲
我们家到了冬天一般晚餐,吃点清淡的,但是也需要吃有营养价值的食物,既不腻也可以吃好。
我们家晚餐,基本每天不重样,大米饭配龙利鱼丸子,既有汤也有鱼丸,营养美味,一家人都非常喜欢吃。
龙利鱼没有刺,把它打成蓉 ,里面放淀粉.蛋清.盐.南酒入味,团成鱼丸,汤内放西红柿,青菜,或者香菜,味道鲜美。
一般晚餐吃点水果也可以去油腻,用鲜荔枝.糯米,圣女果搭配起来,色香味俱全。也是大人孩子们最喜欢吃的一道甜品。
晚餐样数多,但是都避开油腻的食物,凉拌白萝卜丝,比较爽口,既清淡又开胃,也是我们家晚餐常吃的一道菜。
晚餐也可以用小米南瓜,红枣熬粥,搭配小饼,或者面包都非常不错的。
下面照片是我们家晚餐,大家看了有什么好的做法,可以相会学习啊!
我是内蒙的气候一般冷的多,就是在三伏天晚上也不太热,内蒙人晚上吃涮锅子多,因为羊肉当地产的也不贵,内蒙人大多数喜欢喝酒,也许气候的原因吧,尤其是冬天到了晚上吃涮羊肉在喝点草原白酒热乎乎的,在失眠也睡得醒不来。
因为属于靠海的城市,平常比较喜欢吃鱼,晚餐对于我家来说,是一天最重要的一顿饭。所以一般晚餐需要三个菜,基本每顿都要见到肉!鱼也是比较常见的,而且因为天冷,所以有时候会做点汤喝。给大家介绍一下,最近的晚餐:
一,【香菇烧油菜】,【芹菜炒香干】,【炸鱼排】,【白萝卜扇贝肉汤】
这三道菜是属于比较快手的家常菜,基本油菜和香菇入沸水焯烫以后。然后加蒜末爆炒、用蚝油调味即可。
芹菜属于比较出菜的菜,而且经过焯烫以后,成熟的比较快。搭配点豆腐干一炒,一般三五分钟就能完成这道菜。
【炸鱼排】是用的三文鱼的散肉,价钱也不贵。本来想用煎的方法,但是感觉太费事,直接裹面叫我炸了!
因为最近扇贝比较便宜,趁着休息的时候买了不少,煮熟以后取肉,冻在冰箱里随吃随拿比较方便。冬天的萝卜一般家里都会储备一些,所以会经常吃到。
二,【蒜苗炒鸡蛋】,【尖椒炒牛头肉】,【尖椒焖胖头鱼】
【蒜苗炒鸡蛋】在我家的晚餐中出镜率颇高,因为蒜苗出菜,而且搭配鸡蛋炒味道也不错。最主要的就是,这道菜属于快手菜,三两分钟就能完成!
【尖椒炒牛头肉】这个其实不常吃,因为偶尔看见卖牛头肉的,所以买点尝尝鲜。因为是熟的,所以简单开水焯烫一下,然后入锅一炒即可。
猕猴桃有何营养?如何挑选?
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。
猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。
#扩展资料:#
猕猴桃的食用禁忌
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量[_a***_]同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
3、猕猴桃和牛奶
贵州独特的地理位置和生态环境,是猕猴桃不可多得的优良产区,特别是省内的贵阳市修文区和黔东铜仁地区的梵净山一带,猕猴桃的种类和产量都非常丰富。
以获得国家地理标志产品荣誉称号的修文红心猕猴桃而言,果大、皮薄、肉厚、汁多、香甜为其主要特征,每100g鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍,成熟的修文红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、营养特别丰富。
除了富含维生素C外,P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种微量元素矿物质和18种氨基酸,被誉为“果中之王”。
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