大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云浮减肥方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云浮减肥方法的解答,让我们一起看看吧。
晒出你家乡的原生态土特产,哪种食物最受欢迎呢?
如果要是说我们那里有有名的特产,那就应该属洋河蓝色经典系列的白酒了。但是今天我们主要说的是当地原生态的土特产,所以就给大家介绍一种我们小时候家里经常吃的一种咸菜——大头菜,用我们老家话来说就叫“辣疙子”。
大头菜也是我国四大名腌菜之一,据说是诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,后来也叫“孔明菜”。大头菜入口脆嫩味美,生津开胃,腌制好的大头菜酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效,今天我来简单介绍一下我们老家大头菜的吃法。
首先我们老家那地方的大头菜收获之后就没有人直接炒着吃的,一般都会腌制起来。找一口大缸,清洗干净,让后将洗干净的大头菜直接放进去,然后摆一层大头菜就放一层食盐。在腌菜缸的上半部分一般还会放上雪菜和长埂青菜在里面混合腌制。在最上面一般会洗一块干净的大青石压在菜上面,然后加入凉开水,确保大头菜和雪菜全部泡在腌菜缸的盐水里面。这样腌制的咸菜才不容易变质。
一般这样腌制一两个月就可以吃了,但是我们老家大部分人还会进行二次加工,那就是将大头菜捞出来,放入小的腌菜坛里面,加入生抽泡制。在我们老家有一种特殊的调料叫甜油,在外地我基本上没有碰到过,说起来也奇怪,应为甜油既不甜也不是油,而是类似于生抽一样的调料,可能只是称呼上不同而已吧。加入甜油的大头菜就不再放任何水了,手巧的妇人会加入少量的八角和桂皮,这样泡出来的大头菜更是美味。
最后泡出来的大头菜就是一个黑咕隆咚的黑疙瘩,但是切成丝就可以食用了。口感爽脆,酱味浓郁非常下饭,在我们小时候几乎家家都会做。一直到现在我都非常喜欢吃爆炒大头菜。
先把大头菜切成丝,然后用清水泡一下,这是个必须要有的环节,毕竟是腌菜,不泡一下炒出来的大头菜太咸太咸。然后倒入多一点大豆油,放入干辣椒炸香,倒入大头菜丝炒熟就可以出锅装盘,中途不用加盐,甚至连鸡精都不用放。
坐标广西北海,我来普及一道北海的特色美食-沙虫(又叫海人参)
其实沙虫和北海的历史文化紧密相连的,以前北海很多渔民也叫疍民,他们先是一群被官逼迫到北海***珠进贡能游善舟的族群,那时候白天男人们出海******珠,归期不定。妇孺们则在近海滩涂上寻找一些可供食用的海味持家后勤,沙虫便是大海给予疍民们最慷慨的馈赠。
疍妇们用一抡锄头在三尺深沙之下掘出了沙虫,让沙虫这一天然珍贵的食材得以见天日,简单白灼一番,便成为了鲜美可口的菜肴。为了让出海的丈夫也能一品这咸鲜甘甜的滋味,疍妇们将鲜活的沙虫制成便于储存的干制品,炭火烤制或者船晒。但其实,沙虫因其外形、也会被很多除了两广之外的朋友们所忽视错过,没有去解读它背后的故事。
沙虫(海人参)它营养价值高,可以配以不同的食材蒸、炖、炒,它还具有“天然味精”之称,无论是什么样的菜品,有沙虫在的话,都会是出锅就能飘来一阵鲜香。
沙虫(海人参)这个海洋馈赠给我们北海的天然原生态海产,它因为对水质要求极高,沙质和滩涂越优越,才能成为它成长的温床,所以沙虫也有“环境标志生物”之称,而且沙虫(海人参)的发现和传承不仅是集结了北海渔民们的生活智慧,也是凝聚了无数疍家人的艰辛。每一道风味,都来之不易,取之艰辛。
我就是云南, 然后呢九年前就从家乡来到了重庆。说到最好的美食,那当然就是家乡的火腿。身在异乡每每想到家乡的味道,都是最幸福的时候。
做火腿有很多的做法,我最喜欢的就是,把保存了一年以上的火腿,用最简单的方法用清水炖煮,两到三个小时,汤就呈现乳白色,汤就可以直接食用也可以用来煮青菜。火腿就直接切片食用。
我是山西人山西特产出名的有很多,各种面食大家都知道的大同刀削面手擀面,各种花馍既漂亮又好吃。在我们这边家家户户都会做面食,其中就有刀削面手擀面,一些馒头花卷等一些都是生活中必不可少的,我们这边是以面食为主,虽然也有吃米但是平时吃面食多余吃米饭。来到山西就是有各种各样的面食,包括一些粗粮做的面食都是属于一个特色美食。比如一些莜面栲栳栳、荞面饸烙、还有太原出名的荞面碗托这些都是一些粗粮食品。
山西的老陈醋可以说是最具有代表性的的特产了,全国人民都知道山西人爱吃醋,也有好醋就是老陈醋。
山西汾酒也是在全国知名的白酒,也是在国内获奖的名酒,汾酒竹叶青这些都是最具代表性的特产。
我是山西忻州定襄县的,我们这边也有几道美食属于我们这边的特产,有蒸肉、萝卜丸子、荞面饸烙、驴肉、黄烧饼。这几样在我们这边是比较受欢迎的美食。
我们这里特产也比较多,挑两个比较受欢迎的讲讲吧!
1、茅台酒;茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。
2、老干妈辣椒酱;这个应该都知道吧?近些年选销海内外,深得各国人民的喜爱,不管是炒菜,烧烤,火锅各种吃法应有尽有!
大家早餐是怎么吃的?
随着年龄的增长,对于早餐的需求远比儿时的厌恶要大的不知多少倍。小时候不爱吃早餐,想方设法逃避,故意晚起床,不用吃早餐,急匆匆的去上学,现在恨不得早点起来去吃上一顿美美的早餐。在东北经常吃的早餐就是包子,吊炉饼,要是不怕在公司被打死,也可以吃点韭菜盒子。哈哈哈。但是头一天晚上要是喝酒了,那么第二天早餐一定要来一碗回魂面。面的种类就很多了,不同于重庆的小面那样油腻。东北的面,有抻面,手擀面,刀削面,还有加州牛肉面。东北人吃面最注重面的汤底。所以这就是回魂的根本了。吃完后满头大汗,让你昨晚的酒精极速挥发,这才是回魂的精髓啊。
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