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糍粑可以多吃吗?
不可以多吃
一般的老人一次的量最好不要超过150克,小孩子7到13岁左右,最好不要超过100克。糍耙是很不容易消化的,年轻人可以根据自己的情况决定吃多少。最好不要超过250克,不管是大人小孩吃多了,对肠胃都不好,最好一天吃一次就行了。
糍粑不可以多吃。糍粑主要是由糯米组成的,属于难消化食物,如果多吃会增加脾胃负担。
甜、软、糯、黏是糍粑的四个特点,缺其一都不能称之为是一份好吃的糍粑,最好吃的糍粑当属手工糍粑,那味道叫一个绝。
手工糍粑,又被重庆人叫做“打糍粑”,制作“打糍粑”算是逢年过节最要紧的事之一。没有三两个小孩儿围观打糍粑是不可能的,既看个热闹还能抢到第一口热乎的糍粑。
不可以多吃,吃多了不消化
糍粑是中国的一种特色小吃,是一种很有浓郁的地方特色和历史悠久的传统美食,是糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。它的独特口味、丰富的营养、深受大家的喜爱,不仅可以食之饱腹,而且非常的好吃。
可以,具体做法如下:
2.把糯米和大米都倒入电饭煲内桶,放入适量清水,选择米饭键。
3.20分钟后,糯米饭已煮熟,开盖,用筷子把米饭拌散,加入适量盐,拌匀。
4.待糯米饭稍凉,把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗中,勺子蘸水,把糯米饭按压平整,放入冰箱冷藏4小时,定型。
5.取出糯米饭,切块,刀要蘸水切,防止粘连。
6.将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,拌匀。
7.把糯米块放入鸡蛋液中,均匀裹上一层蛋液。
8.锅内放入适量玉米油,烧至7成热时加入裹好蛋液的糯米块,中小火炸。
9.当炸到糯米块两面均为金***时捞出。
不可以
糍粑,流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建南平最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。
喜欢福鼎白茶的茶友来聊聊你的心得,你是怎么选择福鼎白茶的?
白茶痴喜欢福鼎白茶,就来说说如何选择福鼎白茶?
首先福鼎白茶是商标也是地域,那就是说要选择福鼎原产地的白茶。只要出产福鼎市地理范围的白茶都可以。不过好的白茶就要选择福鼎白茶核心产区,比如白茶痴走过的这几个核心产区如下:太姥山产区(景区内非常少,景区外的方家山等);磻溪镇的核心产区湖林村、岙里村的九岗鼎、青龙山、一级山、仙蒲村等;白琳镇的高山村和翠郊村等;点头镇的柏柳村和梅山,管阳镇的九斗山等。每个核心产区由于在海拔和土壤的差异,以及深林覆盖率高低,茶园管理分式不同,受海雾影响不同等影响造成茶叶原料质量不同,最终在差不多加工工艺情况下,成品茶的品质也会呈现不同的特点。总体上这几个核心产区的白茶品质都很好,要挑到品质最好的白一看是否有好茶缘,二看个人的识茶能力!
其次是要懂福鼎白茶是由哪些茶树的芽叶制作成的,就要了解福鼎主要种植的茶树品种。福鼎70-80%种植的是福鼎大白毫(华茶2号),10-20%种植福鼎大白茶(华茶1号),剩下10%是群体种小菜茶、福运六号、早逢春、金观音等。不同茶树品种制成的白茶风味差别比较大,不懂得话就会上当。品质各有特色,福鼎大白大毫做的银针高等级白牡丹毫香显,鲜甜爽口。群体种小菜茶做的贡眉毫香不显,鲜甜度非常好。福云六号和早逢春做的外观也很好看,芽头不够肥壮白茶,清甜好,不耐泡。
再次就是要找到核心产区种的好山头中环境好的适合做白茶的好原料。关于福鼎白茶中的白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉如何选择。这个就要根据个人口感需求,平时喝惯哪一种。强烈建议,只要核心产区的原料工艺好,做出来的不同级别白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉都会惊艳到你。这部分要用具体的成品茶来解说,以后会在白茶痴的西瓜🍉直播间或文章中解答。
最后,找到核心产区和懂得品种后,最关键的就好找对做茶人,好原料要是给好的做茶师傅才能做出一款好的白茶。好的做茶师傅真的不多,因此要选到一款核心产区原料好工艺好的白茶真的不是一件容易的事。要是有机会,白茶痴在2020年通过今日头条将带您走进福鼎白茶核心产区选择您满意的福鼎白茶。
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