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郴州有哪些特别食品？
抖辣椒。味道香辣，夏可增进食欲消暑减肥，冬可驱寒御冷。 汝城石耳。色泽黄白，口感脆爽、富含多种氨基酸。 栖凤渡鱼粉。鲜辣无比，开胃爽口。 莽山苦笋。防癌解毒、健胃消积。 瑶家腊肉。咸淡适口、熏香浓郁。 烧鸡公。口味鲜辣浓郁，皮脆肉嫩。 坛子肉。坛子肉又名辣酱肉。芳香扑鼻，入口鲜辣可口。 东江三文鱼。肉质细嫩鲜美，口感爽滑。 东江湖生态雄鱼。能健脑补脑，增强抵抗力。 莽山蕨根粑 蕨根糍粑***用莽山蕨类植物根为原材料，经过***挖、捶击、过滤、搅拌、蒸煮等传统工艺制作而成。 临武鸭 临武鸭，郴州临武县特产，肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。 安仁草药炖猪脚。成菜口感软糯，肥而不腻。 沙田牛巴。唇齿生香，回味悠长。 桐叶粑。糯细腻，香甜可口！
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（图片来源网络，侵删）
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