大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康又减肥的菜有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康又减肥的菜有哪些的解答，让我们一起看看吧。
请推荐几种好吃又减肥的食谱？
回锅肉！！！其实不是大伙想的那样，我是被我爸逼我炒的，看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃，就抓我去做菜。
回锅肉属于川菜中的家常菜，对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻，口感独特，我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久，在川菜占有非常重要的地位，四川人把回锅肉当作是川菜之首，一但说到川菜，大家第一时间都会想到回锅肉。很多家庭都会制作这道家常菜，但做出来的口感并不是很好吃。其实并不难，来看下我的做法吧：
1.选肉：首先我们要选用猪的腰部分的五花肉，这里的五花肉肥瘦相间，是做五花肉上等食材，吃起来会更加香。2.焯水：把五花肉清洗干净，第一道手续不是切。把锅水烧开，放入切好的生姜、葱段、花椒（看自己的口味放），把五花肉放下锅焯水，焯水是因为要去掉五花肉里的血水，炒出来的肉就会更好吃。想要判断五花肉好了没，用牙签或尖器试一下，如果没有冒出血水，说明可以把肉捞起来了。
3.冷冻：焯水过后的五花肉，不急着直接下锅，应该先把肉放进冰箱冷冻一下1个小时，这样的五花肉会很好切成薄片。4.炒香：把肉切成薄片之后，锅中放入适量的油，把肉先放下去炒，炒出香味也就是炒干水分之后，盛出来备用。
5.佐料:然后再往锅中倒入适量的油，（不想吃太油的倒少许，五花肉本身有油）倒入豆瓣酱（30~为宜克），炒出红油后，加入酱油，之后才把肉片放下去继续翻炒，加点青蒜苗，（洋葱、青椒都可以加进去）然后翻炒至熟，如果喜欢吃甜，就多加点白糖。翻炒均匀之后就可以盛起来啦，炒出来的回锅肉，保你香甜可口，吃起来也不腻。（当然能吃辣就多放些辣椒）
以上就是我炒回锅肉的步骤，是不是多了两个步骤呢？许多人做回锅肉就是焯水之后，直接切成片，而且切得不够均匀就下锅炒，这样炒出来的肉还很油腻，最好呢先把肉先炒干水分，这样可以让肉变得更香更脆，肉本身的油也可以去除一些，所以大家在炒五花肉的时候，可以多加两个步骤：冷冻加炒香。做回锅肉不要直接就下锅，多做一步，不尽口感更上一档次，而且还会更美观喔。那么这种方式炒五花肉，大家有什么看法呢？欢迎留言评论。
肥胖的原因其实除了少数特殊情况(例如用药导致的肥胖，激素紊乱等原因)外，大部分人是因为饮食过程中摄入的热量大于消耗的热量，导致脂肪囤积造成的。
所以常说减肥要“管住嘴，迈开腿”确实是有道理的。不过管住嘴不能简单地理解为少吃或节食。减肥要科学的吃，要吃少更要吃好，摄入低碳水，保证合理的蛋白质和维生素的摄入，减脂的同时健康是第一考量。
一、鸡肉和鱼肉这种白肉类是减肥首选，牛肉、蛋类也不错。每餐要合理配置这样的蛋白质，摄入量为每餐量的四分之一。
二、青菜组合要品种丰富，给身体提供足够的维生素。摄入量为每餐的二分之一。
三、主食摄入量要占每餐的四分之一，尽量减少食用大米白面这类精加工的主食，代之以南瓜、玉米、红薯。
以下减肥食谱推荐给大家，请看图片，不再一一介绍了，希望对你有帮助。
首先很高兴能回答你的问题，先给你推荐五天的减肥餐，希望可以帮到你！
星期一
星期二
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头；
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，[_a***_]一碗。
星期三
白菜炖豆腐
西芹百合
各类 鱼
香煎鸡胸肉
用 鸡蛋，黄瓜和番茄替掉一些主食。
不到睡觉时间，不要进卧室。
吃完饭就出去遛弯
2次/周的大运动量运动。
1.蒜香法棍
法棍切片，大蒜捣成蒜泥，加入一点橄榄油和罗勒碎拌匀，涂抹在法棍片上，烤箱180度烤5～10分钟，微黄上色即可。
鸡胸肉放蒜末，生抽，黑胡椒碎，腌制一晚，水煮或用平底锅煎熟，撕成条，配上圆生菜，彩椒，西兰花等，淋上一点沙拉汁就可以啦，少油健康，也很适合减肥期间实用。
这些都是我减肥期间吃过的。
减肥是女人一辈子的事业，要均衡饮食，适当运动，瘦出健康。
减肥的时候都吃过哪些掉秤的食物？求推荐？
这个我就有发言权了！ 减肥的真谛就是让你🉐
消耗＞摄入
所以我们需要吃的就是饱腹感强，且热量特别低的食物。芋头、萝卜都是不错的选择。
强烈推荐的是魔芋。它真正做到了饱腹感极强，热量机低。而且含大量膳食纤维，不被人体吸收！
我的回答希望对你有用！
1.蔬菜：黄瓜、西红柿、紫甘蓝、芹菜、茄子、胡萝卜、生菜、茼蒿、南瓜、冬瓜、土豆、菠菜
2.肉类：鸡胸肉、牛肉、鸽子、鸡蛋
3.海产品：各种海鱼、毛贝、蛤蜊等
我是这样吃的，肉类尽可能放在早上和中午吃，碳水化合物晚上不吃。
就简单的展示一下我一天的饮食哈
早上6:00：温水2杯800ml
早餐7：00：水煮蛋1枚，蒸紫薯约150g、蒸南瓜1片约100g、水煮菠菜100g、脱脂牛奶250ml
负能量食物是不存在的，除了西北风，吃啥吃多了都可能变胖。但一些食物会让人更满足，更有饱腹感，更抗饿，更健康。
全谷物、薯类:丰富的膳食纤维，微量元素，有利于肠道健康，饱腹感强，血糖负荷小，代替高升糖的精致白碳水，有利于控制体重，缓解暴食念头。
五颜六色的各种蔬菜和低糖水果、菌类:膳食纤维，各种维生素，含糖量低，新鲜健康。热量水果普遍含糖量高，虽然不是添加糖，通过肝脏代谢，对体内代谢增加了一些负担，适当。可以选择些低糖的莓类水果。
蛋白质:鱼肉蛋奶豆，很好的动物和植物蛋白质来源。选择脂肪含量低的瘦蛋白质，增强机体抵抗力，有利于维持肌肉，增强饱腹感，食物的热效应达到30%，红肉还补充铁质，是减肥人士必不可少的营养物质。
还有我个人爱吃的圣女果、海带海藻、魔芋、嫩豆腐等，都是热量很低，但是饱腹感强又好吃的食物。
一句话:天然、多种类适当分量，植物为主，动物为辅，吃的杂一点粗一点不那么白一点简单一点五颜六色一点。
到此，以上就是小编对于健康又减肥的菜有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康又减肥的菜有哪些的2点解答对大家有用。
