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莒南小吃？
1、大店凉粉
大店凉粉的制作始于清朝中期，迄今已有300多年的历史，是莒南县地理标志产品。这种用豌豆淀粉做成的凉粉色泽微绿，口感滑腻筋道，透着甜香。
2、莒南渣腐
是一道家常菜，制作原料主要有黄豆，青菜，咸盐等。是早年间生活艰苦的人民发明的一种为了生活而出现的食物。发展至今，渣腐具有高蛋白低脂肪的特点，有很好的减肥效果。渣腐的味道清淡却是很多人怀念的曾经的味道。但是因为其复杂的制造工艺已经很少有人会做了。
3、东乡剒鸡
正宗东乡剒鸡，也叫匙鸡，顾名思义，用匙子吃的鸡！整鸡煮熟拆肉并切碎备用，白菜，粉条切碎，***翻炒加入鸡肉，鸡汤，粉条，大火炖开，小火烤一靠，因为切得很碎，所以用匙子吃，故名匙鸡。
4、莒南煎饼
煎饼，是沂蒙山区民间传统主食，也是久负盛名的地方食品。莒南煎饼主要***用当地优质小麦、玉米、小米、芝麻等当地杂粮，拌四季野菜、蔬菜精工制作，薄如纸，色如锦，形如月，味如酥，营养丰富，倍受人们喜爱，是食用和馈赠宾朋的佳品。
5、莒南大饼
莒南大饼，主要有板泉大饼、文疃大饼和石莲子大饼，以优质小麦为制作原料，运用传统工艺，用木炭烘烤而成。外表色泽鲜黄，形似圆月，麦香扑鼻，吃起来外酥里软，充饥耐存，食之回味无穷。
莒南大饼
主要有板泉大饼、文疃大饼和石莲子大饼，以优质小麦为制作原料，运用传统工艺，用木炭烘烤而成。外表色泽鲜黄，形似圆月，麦香扑鼻，吃起来外酥里软，充饥耐存，食之回味无穷
临沂莒南小吃有很多。大店凉粉是莒南最具代表性的地方小吃，在清朝就很出名，距今已有三百多年历史。以碗豆粉为主材制作而成。口感细腻筋道。渣腐，莒南全羊，四喜丸子，莒南驴肉等都很出名。
茶叶玉芽是什么？
清溪玉芽的简称为玉芽，因为一芽一叶的部分，非常晶莹剔透，犹如无瑕的美玉一样，而且还是诞生在淳安县中的一款知名绿茶，曾经多次获奖的玉芽，除了口感特点可以俘获你之外，其实也因为玉芽的功效与作用，让大家都对玉芽这款绿茶茶饮，爱不释口，深受国人的喜爱。
玉芽茶是一种口感极为鲜嫩的茶叶，在生活中十分常见，很多人都喜欢用它泡水喝，玉芽茶是一种低脂低热量的健康养生茶，人们用它泡水喝能减肥瘦身，因为它含有的茶多酚，咖啡碱等物质，在进入人体后能促使人体内脂肪燃烧，可减少人体对脂肪与热量的吸收，会让人类体重慢慢减轻，能让人类的身材保持苗条正常的状态。
玉芽是什么茶玉芽产于玉芽产于山东莒南县。“南有龙井，北有玉芽”，这里所说的“玉芽”就指的是莒南绿茶。玉芽的品质特征玉芽品质特征：外形挺直如矛，
玉芽是什么茶
玉芽产于玉芽产于山东莒南县。“南有龙井，北有玉芽”，这里所说的“玉芽”就指的是莒南绿茶。
玉芽的品质特征
玉芽品质特征：外形挺直如矛，白毫披露如玉。内质栗香浓郁纯正，汤色绿亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿完整。
沂蒙玉芽茶是绿茶，莒南茶叶中的极品。用无公害茶叶制作的沂蒙玉芽具有“条索紧结，色泽绿润，香味持久，滋味鲜浓，汤色明亮”等特点，是我国北方茶的代表，远销海内外。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将***摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
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