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中国的马铃薯之乡在哪儿？
说起马铃薯全世界的人都不陌生，不就是经常吃的土豆嘛！马铃薯在法国有“地下苹果”之称，甚至在一些国家（如俄罗斯、保加利亚）人们的主食就是马铃薯，马铃薯就是世界各地人们的菜。那么中国的马铃薯之乡在哪儿？
全国最大的马铃薯二季作主产区 滕州位于山东省南部，土地面积1485平方公里，人口157万。近年来，滕州市按照区域化布局、规模化种植、标准化生产和产业化经营的发展思路，大力推进农业结构调整，先后被国家农业部授予“全国蔬菜生产先进市”和“中国马铃薯之乡”等称号。全市蔬菜播种面积90万亩，其中春秋两季马铃薯种植面积60万亩，是全国最大的马铃薯二季作主产区。
定西市是甘肃省辖地级市，位于甘肃中部，通称"陇中"。是兰州市的"东大门"。被中国特产之乡组委会审定命名为"中国马铃薯之乡"。得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。目前，定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。安定、渭源分别被命名为"中国马铃薯之乡"、"中国马铃薯良种之乡"。
西吉县位于宁夏***自治区南部，六盘山西麓，黄土高原中心地带。高海拔、低气温、充足的光照、较大的昼夜温差，以及富含钾、疏松、通透性好的土壤，还有天然的好环境都是西吉马铃薯生长得天独厚的优势。西吉马铃薯外形规则、皮薄肉嫩、品质优、口感好，是我国马铃薯中的拔尖者。2003年，西吉被列入宁夏十大优质无公害农产品基地；2004年2月，西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。
克山县位于黑龙江省西部、齐齐哈尔地区东北部，地处松嫩平原腹地，地势平坦，土壤肥沃。克山在民间有“中国马铃薯之乡”、“中国马铃薯种薯之乡”的美誉。是全国最大的集种薯繁育、原料种植、生产加工和销售于一体的现代化马铃薯产业集群城。2010年8月，克山农场被中国绿色食品发展中心、中国绿色食品协会等五家单位联合授予“中国绿色马铃薯之都”的荣誉称号，是中国北方唯一的绿色马铃薯之都。
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中国的马铃薯之乡在哪里？非莫属！
定西，被中国特产之乡组委会审定命名为“中国马铃薯之乡”，是全国马铃薯三大主产区之一、全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。马铃薯种植面积达到300多万亩，总产量500万吨。
定西马铃薯，被认定为中国驰名商标和地理标志证明商标，被评为“CCTV十大魅力农产品”。马铃薯原种扩繁基地6万多亩、一二级原种扩繁基地150多万亩，各类贮藏窖(库)90多万座。
定西马铃薯，远销海内外。一粒鸟蛋般大小的微型薯，售价3元多，而且在沙特***、埃及和土耳其、越南等15国家深受欢迎。
定西马铃薯，产品很多样。从最基本的马铃薯鲜薯，到进一步加工的马铃薯淀粉，再到深加工的马铃薯多纳圈、迷你烤囊、法式小面包等，产品很多样，群众很喜欢。
所以说，中国马铃薯之乡在哪里？甘肃定西肯定是！
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得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。目前，定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。定西马铃薯种植基地定西市现共制定审颁无公害马铃薯甘肃地方标准9项，注册马铃薯品牌商标37个，“定西马铃薯”被国家工商总局认定为驰名商标，“渭源种薯”等5个产品获国家原产地地理标记注册，临洮“腾胜”牌等5个马铃薯产品获得国家A级绿色食品证书，安定“大江”牌马铃薯获国家有机食品认证，“清吉”牌马铃薯精淀粉获国际金奖。安定、渭源分别被命名为“中国马铃薯之乡”、“中国马铃薯良种之乡”。
从小吃着家乡的山药（马铃薯）蛋子长大，要我说，我的家乡——内蒙古的乌兰察布就是中国马铃薯之乡。其实也不是我个人随口而说，是有理有据有真相滴。
咱先来了解一下乌兰察布种植马铃薯的地理优势。乌兰察布市地处马铃薯生长的黄金带——内蒙古高原，这个土豆蛋子喜欢在海拔1300—1500米的地方生长，乌兰察布市正好符合。而且，这里在7、8月份的平均气温在16--20℃之间，昼夜温差大，非常适合马铃薯生长。加上这里的土囊为栗钙土，多呈沙性，土壤疏松，这样的土质长出来的马铃薯沙而甜，不材也不硬。这里的集中浆水季在6、7、8三个月，占全年降水量的70%左右，土豆需水量的最大时期也是在这三个月中。这里的海拔高，空气干燥，马铃薯可以卯着劲儿的成长，所以它呀块茎膨大。由于得天独厚的地理优势，生产出来的马铃薯也是基本上没有蚜虫传毒，那个光溜溜、匀称称的土豆蛋子着实让人喜欢。
还有就是在种植面积上，常年稳定在400万亩，年常量总产450万吨，种植面积和产量均居全国地级市首位，这不，荣誉也是有的，在2009年就被被中国食品协会授予“中国马铃薯之都”称号，所以，我们家乡那是相当地傲娇捏！
靠山吃山，靠水吃水，在马铃薯之乡的乌兰察布市，老百姓的一日三餐都离不开土豆，在当地土豆是蔬菜也是主食……来了，就尝尝那山药鱼鱼，炒山药条条，对了，山药与莜面是标配，拌上一碗山药、烂腌菜、莜面窝窝，那种大快朵颐绝对让你吃到肚子撑还想再来一碗的境界。
人们说一天不吃水果就会缺少各种维生素，而我们乌兰察布的娃娃们，一天不吃土豆如同缺少空气一样，一个宴请没有一盘土豆类菜品，等于白请。最后告诉您，咱的土豆蛋子，也就是马铃薯具有减肥、防癌、抗癌、延缓衰老的功能，还能美容和增强免疫力哦，来了乌兰察布不吃马铃薯等于去了北京没吃烤鸭一样遗憾。
马铃薯原产于南美安第斯山脉，自明代传入我国之后，经过多年的培育发展，我国已是世界上马铃薯产量最高的国家。更神奇的是，国外有不少地方把马铃薯作为主食，国内却把马铃薯当做一道蔬菜，还做出了很多花样，不愧是大吃货国！言归正传，我国的马铃薯之乡在哪儿呢？我认为至少有三处地方配得上“马铃薯之乡”这个称号：
甘肃定西市
据说在定西本地有一句俗话叫“定西有三宝——洋芋、土豆、马铃薯”，其实说的是用一样产品，可见马铃薯在当地人心中的崇高地位，定西马铃薯的种植面积和产量在地级行政单位名列榜首。其中安定区和渭源县，分别被中国农学会特产之乡组委会命名为“中国马铃薯之乡”、“中国马铃薯良种之乡”。现在的定西马铃薯，从粗加工到精深加工技术水平都领先其他地区，首个国家级马铃薯交易中心也坐落在安定区。
内蒙古呼和浩特市武川县
内蒙古是我国最大的马铃薯生产基地，种植面积占全18%以上，其中尤以武川县的马铃薯人气最高。2004年“西部大开发五周年系列回顾活动暨中国·新西部高层论坛”在北京人民大会堂隆重举行，会议期间武川县被命名为“特色经济最佳县——马铃薯之乡”；2008年武川马铃薯被用作残奥会专用鲜薯；2010年上海世博会期间，武川马铃薯又被确定为世博会餐饮食品和展品；2016年，国家质监总局正式批准“武川土豆”为原产地域保护产品...获得的荣誉太多太多。
贵州毕节市威宁县
贵州人爱吃马铃薯，其中地处川滇黔交界处的威宁生长着全贵州最好的马铃薯。因此，中国食品工业协会马铃薯专业委员会在2008年4月，决定授予威宁“中国南方马铃薯之乡”的称号。威宁马铃薯口感好、品质优、营养丰富、淀粉含量高，是特别理想的鲜食产品及淀粉加工原材料。
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