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登封市有什么特产可以送人的?
登封市位于中国河南省,以其丰富的历史文化和独特的地理环境而闻名。这里有许多特产可以送人。其中最有名的是恩师烧饼,这是一种传统的糕点,外皮酥脆,内馅软糯,无论是老人还是年轻人都会喜欢。
此外,登封还产出各种风味瓜果,如登封核桃和登封葡萄,它们风味独特,营养丰富,是一份健康美味的礼物。
另外,登封的茶叶也很有名,如龙团茶和碧云茶。这些特产将展示登封的独特魅力,向收礼人传递美味和温暖。
新郑红枣
又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”。新郑是大枣的故乡,大枣是新郑的象征。新郑种枣的历史最早……
2.茶亭沟红薯 地理标志产品
茶亭沟红薯
如何做肉夹馍?
买一些白烧饼,然后烧一锅肉,爱吃蔬菜的,可以准备一些生菜这些可以生吃的蔬菜,如果细一点就把烧好的肉和生菜切碎,刨开白烧饼,夹入肉菜,如果省事就放一层生菜再放一层烧好的肉,就可以。
吃“三秦套餐”(凉皮、冰峰、肉夹馍)是西安人的日常,肉夹馍更是什么时间都能拿来下饭。在西安,每个小区附近基本都有***夹馍的店,早餐来不及做,一个肉夹馍搞定;午饭时间太紧张,一个肉夹馍垫垫;晚饭不想做,肉夹馍也直接拿来下饭。 说到肉夹馍,就不得不来说一说它的名字。外地人第一次听说肉夹馍会以为是病句,明明是馍夹着肉,怎么摇身一变,一改名字就大不一样了。其实,肉夹馍的名字起源于古语“肉夹于馍”,陕西人嫌麻烦,就省了“于”字,肉夹馍的名字也就应运而生了。名字让人称奇,肉夹馍的味道也非常细腻喷香。肉夹馍作为“中式汉堡’,不仅让陕西人欲罢不能,其普及范围也早已遍布全国,在国外,肉夹馍仍大受欢迎。
如此受热捧的肉夹馍做法也很简单:
用 料
面粉 500克 、酵母粉 1/2小勺(2.5克)、泡打粉 1/2小勺 、食用碱 1/2小勺、色拉油 30ML、猪后腿肉(带点肥的和肉皮好吃) 500克 、八角 1个 、花椒 5粒、 香叶 、草果 丁香、茴香、细砂糖 30克、老抽 15克 、盐、 葱段 10克、生姜 10克
做 法
1. 面粉倒入盆里,加入酵母,泡打粉,碱和植物油,分次几次倒入温水。
2. 边加水边用筷子搅拌,搅成雪花状的面絮。用手揉成光滑的面团(揉到三光)。
有肉有馍,有满足!
关于肉夹馍的称呼,心中一直存有疑惑:明明是馍夹了肉,为什么大家偏偏要说是肉夹馍?后来细想,觉得这个称呼颇有几分古意,即“肉夹于馍中”,大概是食客们为了强调肉美——“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”,才一时忘记了语言规范才如此称呼的吧。不过,肉夹馍除了肉美以外,馍也不可小觑:中心虚空、内心柔软,外层金黄,口感酥脆。所以,有人说一个完美的白吉馍必须是“铁圈虎背菊花心”。那么,如何才能做出肥瘦相间不腻口的腊汁肉和铁圈虎背菊花心的白吉馍呢?
制作腊汁肉除了用肋排下面的五花肉,你尝试用过前肩肉吗?
首先,来说说腊汁肉。在肉的选择上,自己曾听在餐厅工作过的***傅说过,最好选用猪前肩肉,这个部位的肉质比较松软,肥瘦比例适度,炖好的腊汁肉口感更佳。这位***傅还习惯在制作腊汁肉的时候,在汤汁中加入一些啤酒,说是一来可以让肉质更加松软,二来能够让炖好的腊汁肉带有淡淡的啤酒的香气。需要提醒的是,炖制腊汁肉时所用的调料最好装入调料包,以免碎屑粘在肉上影响口感。虽然制作腊汁肉的过程,各家有各家的方法,但是做出来的味道是自己喜欢的才最重要。
腊汁肉的做法:
原料:
前肩肉1kg,冰糖20g,大葱1根,糖色200g,啤酒100ml,老姜50g,高汤2000ml,炖肉料包1份(八角、桂皮、草果、砂仁、肉豆蔻、良姜、丁香、花椒、陈皮、白芷各适量)。
步骤:
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