酸菜怎么做更健康减肥：酸菜怎么做更健康减肥呢？

本篇文章给大家谈谈酸菜怎么做更健康减肥，以及酸菜怎么做更健康减肥呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、酸豆角肉丝面的家常做法 1 酸菜片薄，切丝小米辣切段，泡姜切片待用2 里脊肉切细丝，加少量盐味精码味3 锅里多放点油，热至九分时，下酸菜酸萝卜姜片辣椒段炒香，一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好4。

2、第1步备好全部食材，鲜面条、蔬菜水果使用量按本人来定。蔬菜和菌类可自由配搭。第2步锅中添加少量油，将圆葱炒一炒，添加肉末炒出香味。第3步进入冷水煮沸，去白沫子，添加白菜、木耳煮沸。

（图片来源网络，侵删）

3、肉末炒酸菜的做法准备好材料，肉，干辣椒，蒜米，老姜酸菜把辣椒，姜，蒜米肉切好，肥肉切片，瘦肉切末酸菜切细细的丁锅烧热，不放油，直接把酸菜倒下去，这样是为了把酸菜里的水分煸干，煮好后口感更加脆接着。

4、添加酸菜煸炒，就无需放盐或少许加一点。面***用鸡蛋面条最好是。留意：切肉片，放进适当生姜沫，一瓶盖米酒，腌渍五分钟。

5、菠菜去除根部洗净备用。取适量菠菜，切碎，以方便榨汁。放入料理机打成菠菜汁备用。将打好的菠菜汁放入玻璃盆中，加入适量食用盐搅拌均匀。加入面粉。和成软硬适中的面团，饧20分钟。

（图片来源网络，侵删）

6、酸菜肉馅饼怎么做材料：猪肉、酸菜、葱、姜、酱油、盐、十三香、鸡粉。做法：将猪肉清洗干净以后，将猪肉剁成肉馅备用。

1、把水分压出来后，就可以抹上刚刚准备好的发酵好的泡菜酱了。跟抹盐一样，扒拉开每一片菜叶，把酱抹上去，然后放大盆里面一个个排列紧密的放好。

2、泡菜制作：把控好水的***放在菜板上，用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中，用***的外叶将整个***包紧放入坛中，封好，发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。

（图片来源网络，侵删）

3、泡菜洗一下可直接吃，吃粥时就泡菜，一会儿就能吃上几碗粥。（2）也可切成小块然后煸炒一下，泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅，放盐和糖。（3）可以拌着吃。

4、做好的泡菜如食用时不适口味，还可以作些调整：不脆可以加点酒；太酸可以加些盐；发霉变味，则是坛中热气太高，或取用工具不洁所引起，此时应将霉点去掉，加入食盐和少量白酒，移放阴凉处，每天敞口10分钟左右，约3～5天霉味自然消失。

5、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），大火加热。

第20步、最后再倒入一瓶盖子高度白酒在食材面上，然后盖上盖子，给坛子口淋上水封口，密封发酵，每天早晚凉快时揭开用干净手轻轻搅动食材两次，这样泡上十天左右，直到泡菜泡到你满意的程度。

用料：青菜2大把、水一锅、白醋2小瓶盖。小芥菜（所有绿色青菜都可以做，萝卜缨子也可以）加盐，清水泡10分钟，然后再冲洗干净，沥干。烧一锅开水，切记里面不能有油，把锅记得洗干净。

编辑本段制作方法大***洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。

新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。朝天椒摘去叶子。泡菜坛中加入净化水，盐，花椒，仔姜，辣椒，洋姜，最后放入水芥菜。压一压，上面洒入一层盐，浇上一些白酒。盖上盖子，瓶口封水杜绝空气。

四川泡菜最重要的材料就是泡菜水，制作泡菜水的材料为：泡菜盐、花椒、水，还可以加入嫩姜，青蒜，大蒜，蒜苔提味。四川泡菜味道咸酸，口感脆生，开胃提神，醒酒去腻，一年四季都可以制作。

四川酸菜的腌制方法如下：玻璃坛子先用水洗干净，多洗几遍，然后倒立放着，自然风干，也可以用吹风机开冷风吹。吹干之后，再用白酒多涮几遍倒掉备用。总之目的就是不能让坛子里面留一丁点儿生水。

尽量挑选绿叶少、黄叶多，并且较为紧实的大***，这样腌制出来颜色金黄，看起来更诱人、有食欲。2：大***不用清洗，只需剥掉外皮、切去根部，简单整理一下即可。等在酸菜腌好、吃之前再用清水清洗干净就行了。

第1步、***洗净，取***帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，***帮和叶分开切好。第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。

步骤***扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的***帮子用刀片开。步骤***丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多，不是腌咸菜，一棵***差不多用了15克左右的盐。

【二】：把晒过***再次用清水洗净。【三】：接着把***放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。

***丝一定要切得细一些，腌好后吃的时候捞出来就能吃了，不用再切丝，包饺子只需剁几刀碎一点就行。

酸菜怎么做更健康减肥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸菜怎么做更健康减肥呢、酸菜怎么做更健康减肥的信息别忘了在本站进行查找喔。