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什么叫蜜饯？
蜜饯是果膊零食，是由各种水果晾干，用糖等原料腌制的含糖量及其高。常见的有杏肉蜜饯，葡萄蜜饯，蓝霉蜜饯，桂圆蜜饯，香蕉蜜饯，芒果蜜饯，沙棘果蜜饯，桃蜜饯，山楂蜜饯，红花蜜饯等等，口味酸甜被人们所喜爱，但我觉得它不是健康食品，建议大家尽量少食用。
蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。“蜜饯”（mì jiàn）原本是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已演变成为传统食品名称。传说蜜饯是明朝时期的光禄寺发明的，“蜜饯”原意是以果蔬为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，是一个大概念，北京、台湾、潮汕、肇庆为蜜饯主要产地。
蜜饯是甜味儿较重的一种食物，但是在市面上很多蜜饯选取的原材料都不是完整水果，为了节约成分会选择一些便宜的原料甚至腐烂的水果，长期食用不利健康。
而为了遮盖低质水果的气味跟色泽，某些不良商家还会使用漂白剂，长期下去会影响消化道、呼吸道，此外，蜜饯的生产环境也让人担心，部分小作坊生产的蜜饯都存在细菌超标的现象，新闻报道也屡见不鲜。虽然蜜饯口感很好，但其中也加入大量糖以及添加剂，想减肥的人还是要少吃。
广东香水柠檬多久挂果？
广东香水柠檬一年半可挂果，三年可丰产，且香水柠檬可持续实现收益15—20年，在管理较为粗放的情况下，他们所种植的香水柠檬，每株每年产量可达200多斤。
香水柠檬一年最多能结四次果，植株一年四季开花不断，通常每个季节都可以收获一次果实，香水柠檬为台湾地区培育而出的品种，果型修长，外形大且无核，果皮味道清甜，泡水后汁水香气浓郁，盆栽种植时，要摆放在阳台、窗台或其它通风的地方。
香水柠檬种植7～8年结果。1、香水柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要为美国、意大利、西班牙和希腊。国内主要产地是厦门同安、广东肇庆市播植镇古调村。主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由***人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利开始种植，1494年在出现，富含维生素C。
2、香水柠檬由于属于须根系植物，施肥最好以淡肥勤施为好，且以沤制的有机肥液为佳，既呈微酸性，以利于植株吸收，还不会烧伤根系，但在室内养植时，尽量放在阳台处或其他通风处，但建议最好养植在树荫下，既通风，光线又适宜。施肥时每次用沤制的肥液稀释10-20倍左右即可，在生长旺盛期可每次浇水时施用，夏季高温期要稍控制施肥，以春、秋为施肥最佳期。
3、香水柠檬为台湾培育品种，其果型修长，大而无核，最大的特色是果皮味道是清甜的，完全没有其他柠檬的苦涩味道，可以直接切片泡水，因其汁水香气浓郁，故有“香水柠檬”，因其无核所以也叫“无核柠檬。香水柠檬一年四季花果不断，几乎周年不断收果，所以也称“台湾四季香水柠檬”。香水柠檬不单是夏季冷食圣品，更是养颜美容、瘦身之佳品。香水柠檬属于柠檬的变种，原产台湾。中国大陆以两广、云南、四川、福建等地广为栽培。
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