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青少年健康减肥

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发布时间:

2015/6/1 0:00:00

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    许多人认为水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,用水果代替正餐,可以无节制地放心食用,既减肥又养颜,一举两得. 营养专家指出,从营养学角度讲,水果并非能量很低的食品,它所含的热量及糖分高低不同.由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积.
    尤其是晚餐大量吃水果,导致脂肪堆积的可能性就更大了.例如每100克草莓大约有30千卡热量,100克荔枝可以提供约90千卡的热量,若一次能吃下很多,那摄入的热量也是不低的.又如夏天,一些女孩只吃西瓜不吃饭,而实际上,半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量,约相当于3碗米饭.所以只吃水果不吃饭,其结果可能适得其反.
事实上,人体所必需的另外一些营养素,如蛋白质,脂肪及钙,铁,锌等微量元素,在水果中却含量甚微.所以长期用水果当正餐,不论过与不及,都会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血,免疫功能降低等现象.减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动,水果餐偶尔吃未尝不可,但不能天天如此.

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